Ce métier offre la possibilité d’intervenir dans des locaux de types très différents, qu’ils soient agricoles (bâtiments d’élevage, serres), industriels (ateliers de production et d’assemblage, laboratoires..) ou tertiaires (bureaux, commerces, parkings, complexes sportifs…).
Certains lieux sont dits sensibles et nécessitent une parfaite maîtrise des techniques de froid et climatisation : milieu hospitalier, laboratoires de recherche, monde de l'informatique ou de l'électronique.